Det er jo helt utroligt hvor vidt det er
kommet med denne forpinte interesse for sundhed, men der kommer jo store
problemer hvis folk ikke er i stand til at stille sig kritisk overfor al den
viden der kommer til dem gennem tidens medier!
Faldt over denne artikel og vil dele den med jer
Julie Teglgård,
jute@tv2.dk 28. september 2013, 16:51
Den øgede opmærksomhed på kost og træning tager for nogle danskere
overhånd, og deres sunde levevej fører til sygdom.
Ingen
kulhydrater, ingen fedt og slet ingen sukker. De mange regler om, hvad man må spise,
og hvad man absolut ikke må spise, kan man sagtens lade sig forvirre af. Og
flere falder alligevel i slikskålen fredag aften. Men for nogle er det ikke
noget problem at holde fingrene for de usunde sager. Tværtimod.
De lider
nemlig af den såkaldte fjerde spiseforstyrrelse ortoreksi.
-
Ortoreksi er sygelig sundhedsfanatisme. Det er, når man begynder at gå så meget
op i sin kost og eventuel træning, at det bliver en mental besættelse. Og det
forhindrer en i at leve et godt liv rent socialt. Og i nogle tilfælde fører det
til, at kroppen tager skade. Det kan være, at man træner så meget, at man
overbelaster kroppen. Kostmæssigt kan man blive fejl- eller underernæret, fordi
man kører en eller flere kostregimer ud i det ekstreme, siger Per Brændgaard,
der er ernæringsekspert og cand.scient. i human ernæring, til tv2.dk.
Ukendt antal lider af ortoreksi
Man ved
ikke, hvor mange der reelt lider af ortoreksi. Årsagen er blandt andet, at
ortoretikere ikke mener, at deres besættelse af sund mad er en forstyrrelse.
- Det
svære ved ortoreksi er, at de, der lider af det, ikke opfatter sig selv som
syge. De fortrænger det. De opfatter ikke det, at de bruger al deres tid på at
planlægge deres kost, som en sygdom. De opfatter det kun som, at de er
ualmindeligt sunde, siger Steen Andersen, der er generalsekretær for
Landsforeningen mod spiseforstyrrelser og selvskade.
- Jeg
tror, ortoreksi er et stigende problem, fordi det hænger sammen med, at der er
så meget fokus på at leve sundt, og hvad sund kost er. Der kommer hele tiden
nye slankekure og sofistikerede kure, som man skal følge. Og efter min mening,
så har det nogle gange mere karakter af religion eller ritualer, end hvad der
er nogen som helst videnskabelig belæg for, siger René Klinkby
Støving, der er overlæge, lektor og Ph.d. ved ernæringsklinikken på Center
for Spiseforstyrrelser.
Ingen diagnose
Ortoreksi
er ikke en diagnose, fordi det er for nyt et fænomen, der endnu ikke er
beskrevet godt nok til, at det kan indgå i de diagnostiske systemer, forklarer
Mia Beck Lichtenstein, der er psykolog og Ph.d.-studerende ved Syddansk
Universitet og forfatter til bogen ”Besat af Træning”. De diagnostiske systemer
bliver udviklet i USA og WHO, og det er dem, vi også følger i Danmark. Det er
en meget omfattende proces at få et nyt syndrom optaget som en diagnose,
uddyber hun.
-
Konsekvensen er, at der som udgangspunkt ikke er nogen behandling, fordi man
kun behandler definerede sygdomme. Derfor kan man ikke blive henvist til en
psykiatrisk afdeling med ortoreksi, siger Mia Beck Lichtenstein.
-
Ortoreksi bliver brugt mere og mere i daglig tale, men skal man have hjælp, så
skal man have en anden betegnelse for det. Og ofte er der ligheder med anoreksi
eller bulimi. Du skal have anoreksi eller bulimi for at blive behandlet i
psykiatrien, det kan du ikke med ortoreksi. Nogen gange starter det med en
overdrevet fokus på sundheden, som kammer over og bliver til en regulær
spiseforstyrrelse, siger hun.
