Ny APP skal mindske madspildet i den danske husholdning

En ny applikation til mobiltelefoner, skal ifølge Mobilsiden.dk hjælpe med at mindske madspildet i danskernes husholdning. Applikationen skal blandt andet være en hjælpende hånd, for at udnytte råvarerne fuldt ud.

I gennemsnit smider hver dansker 63 kg. mad ud, direkte i skraldespanden. Dette viser undersøgelser foretaget af FDB.
Læs også; Drop madspildet


Danskerne smider i gennemsnit mad ud for godt 10.000 kroner om året, pr. familie. Dette er rigtigt mange penge, og dette skal den nye APP til mobiltelefoner nu være med til at bekæmpe.

Applikationen hedder “For Resten“, og skal ifølge Mobilsiden.dk hjælpe danskerne med at finde ud af hvad de kan bruge resterne af madvarer i køleskabet til.
Applikationen skal være en hjælpende hånd for danskerne, og være et sted hvor man kan “slå madresterne op“, men samtidigt også et sted hvor man kan få inspiration til hvilke retter man kan fremstille ud af de givne råvarer.
”App’en er ment som et redskab i det travle hverdagsliv, hvor man kan få forslag til, hvad resterne kan bruges til,” udtaler Karen Hertz Larsen, projektleder hos Forbrugerrådet.

Applikationen er et sted hvor man ikke kun kan finde inspiration, men også give andre inspiration til hvad man kan bruge råvarerne til. Med andre ord, det er faktisk et sted hvor man kan kreere sine egne opskrifter med rester, som gør at der er flere og flere der kan undgå at smide anvendelige råvarer ud i skraldespanden.
”Det er ikke opskrifter, der fortæller detaljeret, hvordan retterne skal laves, for det ville kræve en masse indkøb. Det er meningen, at man skal kunne bruge det, man har lige nu og her i stedet for at skulle købe en masse ingredienser ind, som skaber flere rester,” fortæller Karen Hertz Larsen.

Skaberne af denne APP er Forbrugerrådet, Landbrug og Fødevarer og organisationen Stop Spild af Mad, der har skabt denne geniale mulighed for danskerne. APP’en kan downloades gratis i Apples App Store og i Google Play Store.