Bulgur salat

Rigtig lækker salat med bulgur

Godt byt hvis man er blevet lidt træt af ris salat.


Lækkert til grilmad og andet let kød som kylling og laks.




Ingredienser:

1½ dl bulgur (de vokser godt og mætter)
2 gulerødder
1 tomat
1 rødløg
1/3 agurk
6-8 champignon
6-8 buketter rå blomkål
salat - hjertesalat eller blandet bakke